Info

 

Kom genieten van een fris wijntje!

 

Wie zijn wij?

Via de betere gastronomiewereld in Limburg en Antwerpen zijn Marleen en Eric Nulens-Punie in contact gekomen met lekkere en ook minder aangename wijnen uit Frankrijk.

Na her en der wijncursussen te hebben gevolgd, leerden ze andere wijnamateurs kennen, waarvan hun vriend Paul van Oost-Vlaanderen hen wist te overtuigen lid te worden van een unieke wijnclub in Herzele. Hun voorzitter (Hubert) was fanatiek liefhebber van toppers uit Duitsland.

Zijn terechte overtuiging dat de riesling dé edelste druif ter wereld was, was zodanig aanstekelijk dat Marleen in 1993 besloot te starten met de import van dé beste riesling-wijnen uit de Moezelvallei.                             

Diverse nieuwsgierige én leergierige vrienden en kennissen werden snel overtuigd van het feit dat ook Duitse rieslingwijnen ook plaats hadden aan de gastronomische tafels in Vlaanderen.

Eric heeft dan in 1996 mét succes zijn examen afgelegd bij Sopexa als Maître-Sommelier. Door het feit dat alleen Duitse wijnen op de wijnkaart van een Vlaamse wijnhandelaar momenteel spijtig genoeg nog niet volstaat om een professionnele handel uit te bouwen, werd in 1996 besloten het aanbod te verruimen met referenties uit kleine appellaties uit de Languedoc, de Rhône en zeker en vast uit het schitterende Zuid-Westen van Frankrijk.

De wijnwereld evolueert snel en van het een contact komt er een ander. Op die manier worden er ondertussen ook wijnen ingevoerd uit Zuid-Afrika, Portugal, Italië, Spanje, …. doch steeds met de overtuiging dat wijn een product is dat vooreerst lekker moet zijn, OOK als het wat goedkoper per fles is.

Dit is dus steeds hét devies gebleven voor Marleen en Eric : wijnen in de markt brengen die betaalbaar zijn, doch STEEDS behoren tot dé toppers van hun appellatie !

Om de cliënten beter te kunnen ontvangen is Wijnhandel Predikaat sedert 2002 verhuisd naar hun wijnhoeve in Velm ( 5 minuten van St.-Truiden, richting Gingelom 8 minuten van de oprit 28 E 40).
Hier kunnen Marleen & Eric iedereen ontvangen in een gemoedelijke sfeer van een vierkantshoeve voor wijnproeverijen, wijncursussen en seminaries.

Wijn drinken mét advies wordt genieten!